【「信州環境カレッジ」補助事業】

参加人数

前日に、ナイフを使って木の枝をスプーン状に切る作業を行っている。
ナイフの使い方を丁寧に教えて頂いた。

金属を擦って火花を出す用具を使い、火を起こす練習をしている。

持参した食材をナイフで切って、ポット状の入れ物に入れている。

実際に調理をしている様子。途中でフタを開けて、よく混ぜたり米の柔らかさを確認したりしながら完成させ、おいしくいただいた。

講師の先生の話をよく聞きながら、グループごと協力して火を起こしたり調理をしたりしていた。暑い中ではあったが、適宜水分を摂りながらお互いに協力し合って順調に調理し全員が無事にチーズリゾットを完成させることができた。とても楽しそうに生き生きと活動に取り組んでいた。
生徒達の感想としては、「楽しく調理ができた。」「とても美味しかった。」「人間が食べる一人分の食事を作るのにどれだけの二酸化炭素が必要かわかった。」「地球に生きるものとしてどんな風にこれから地球を守っていくか考えたい。」という感想が出た。

２　先生方の感想、要望等

昨年度から始まった本学年でのＳＤＧｓ学習において、手探り状態の中で行っていた学習が、文化祭前の最終段階でこのような貴重な体験ができたことが大変ありがたかった。正直なところダメ元で申し込みをさせていただいたが、中林さんにも小池さんにも快くお引き受けいただき感謝です。
何より、生徒達が校内での通常の教科では学べないことを、体験を通して学習することができたことが大変ありがたかった。