木の授業とバウムクーヘン作り「学有林学習(木の生長について)」
授 業 名 | 木の授業とバウムクーヘン作り「学有林学習(木の生長について)」 |
実施学校名 | 松本市立四賀小学校 |
実施学年、学級
参加人数 |
3学年 18名 |
担当者 | 担任 |
実施日(期間) | 平成30年1月22日(月) |
講師名 | 寿さと山くらぶ |
実施概要 | ・木の生長に伴ってできる年輪は、バウムクーヘンの作り方と同じであることを知る。
・木もバウムクーヘンも、少しずつ太くなっていくことを、体験して確かめる。 |
実施状況 (授業風景) |
年輪についての説明を聞く
卵を40個割り入れる
溶かしバターを加える 粉類を加えて生地を作る 生地を竹に塗って炭火で焼く もうすぐ完成 芯材を引き抜く 完成
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授業について | 記 入 者 | 3学年担任 |
1 授業を通しての子どもたちの反応、感想等
・最初は木の勉強をした。1年経つと1つ輪ができることを知った。その後バウムクーヘンを作った。12年分くらいできた。おうちの人にいっぱい話を聞かせたい。 ・バウムクーヘンを10年分まで焼いた。試食で焼きたてのバウムクーヘンを食べた。激うまだった。 ・どうしてバウムクーヘンに茶色い薄い線が入っているのか、よく分かった。 ・バウムクーヘンを焼くとき、(生地が)たれないように回転の速さを調節するように気をつけた。うまくできた。 2 先生方の感想、要望等 ・18人の児童に対して4人もの講師の方々にお越しいただいた。 安全管理もしっかりしていただき、児童が活動を満喫する様子が窺えた。 ・バウムクーヘンの作り方だけでなく、木の生長がバウムクーヘンと同じであることについてもよく理解できていた。 ・大変おいしいバウムクーヘンが出来上がり、大満足だった。 ・費用がやや高額であったと感じた。 |