木の授業とバウムクーヘン作り「学有林学習（木の生長について）」
| 授 業 名 | 木の授業とバウムクーヘン作り「学有林学習（木の生長について）」 |
| 実施学校名 | 松本市立四賀小学校 |
| 実施学年、学級
参加人数 |
３学年 １８名 |
| 担当者 | 担任 |
| 実施日（期間） | 平成３０年１月２２日(月) |
| 講師名 | 寿さと山くらぶ |
| 実施概要 | ・木の生長に伴ってできる年輪は、バウムクーヘンの作り方と同じであることを知る。
・木もバウムクーヘンも、少しずつ太くなっていくことを、体験して確かめる。 |
| 実施状況 （授業風景） |
年輪についての説明を聞く
卵を40個割り入れる
溶かしバターを加える
粉類を加えて生地を作る
生地を竹に塗って炭火で焼く
もうすぐ完成
芯材を引き抜く
完成
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| 授業について | 記 入 者 | ３学年担任 |
| １ 授業を通しての子どもたちの反応、感想等
・最初は木の勉強をした。１年経つと１つ輪ができることを知った。その後バウムクーヘンを作った。12年分くらいできた。おうちの人にいっぱい話を聞かせたい。 ・バウムクーヘンを10年分まで焼いた。試食で焼きたてのバウムクーヘンを食べた。激うまだった。 ・どうしてバウムクーヘンに茶色い薄い線が入っているのか、よく分かった。 ・バウムクーヘンを焼くとき、（生地が）たれないように回転の速さを調節するように気をつけた。うまくできた。 ２ 先生方の感想、要望等 ・18人の児童に対して４人もの講師の方々にお越しいただいた。 安全管理もしっかりしていただき、児童が活動を満喫する様子が窺えた。 ・バウムクーヘンの作り方だけでなく、木の生長がバウムクーヘンと同じであることについてもよく理解できていた。 ・大変おいしいバウムクーヘンが出来上がり、大満足だった。 ・費用がやや高額であったと感じた。 |
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