ぬかくどご飯炊き体験

授 業 名 ぬかくどご飯炊き体験
実施学校名 松本市立二子小学校
実施学年、学級

参加人数

3年1組 27名 3年2組 27名
担当者 3年1組担任 3年2組担任
実施日(期間) 平成29年10月31日(火)
講師名  安曇野ふるさとづくり応援団
実施概要 ・お米作りのお話を聞き農家の方の工夫や大変さがわかりました。

・ぬかを使ってごはんを炊く様子を間近で見て、ごはんが炊けてい

く様子や、電気を使わなくてもごはんが炊けることがわかりました。

・炊き上がったごはんで一人ひとりおにぎりを作り、ぬかくどで炊いた無農薬のお米のおいしさを味わいました。

実施状況
(授業風景)
①無農薬のお米作りのお話を聞きました。

 

②ぬか(もみがら)を入れてご飯を炊く様子を間近で見ました。
実施状況
(授業風景)
③炊き上がったごはんで一人ひとりおにぎりを作りました。

 

 

授業  について  記 入 者 担任
1 授業を通しての子どもたちの反応、感想等

・電気を使わなくてもごはんが炊けたのでおどろいた。

・「ぬかくど」という言葉を初めて聞いた。

・ごはんが炊けると、とてもよいにおいがした。

・おにぎり作りが楽しかったし、とてもおいしかった。

 

2 先生方の感想、要望等

・もみがらでごはんを炊くという、先人の知恵に感心しました。

それを実際に見ることができ、子どもたちにとって大変貴重な経験になりました。社会科の学習にも活かしていきたいと考えています。

・講師の先生方が温かくていねいに説明してくださり、ありがたかったです。