木の授業とバウムクーヘン作り

授 業 名 木の授業とバウムクーヘン作り
実施学校名 高綱中学校
実施学年、学級

参加人数

5組(特別支援学級)6名
担当者 5組担任   副任
実施日(期間) 平成26年8月4日(月)
講師名 寿さと山くらぶ
実施概要 1 木の年輪について、樹木の育った年数や冬の寒気が強かった年が分かることを説明いただいた。

2 木をサンドペーパーで磨き、クリップを貼り付けることで名札を作った。

3 卵、バター、小麦粉を混ぜて生地を作り、炭火と竹を使ってバームクーヘンを作った。竹の特徴も教えていただき、自然を大切にする意識を高めることができた。

実施状況 (授業風景)
 mH26p27.1

木の特徴について説明いただく

 mH26p27.2

木の年輪を数え、名札を作る

mH26p27.3

炭への火のつけ方の指導

mH26p27.4

生地の作り方の指導

 

実施状況 (授業風景)
mH26p28.1

竹に生地をつける指導

mH26p28.2

生地を焼く指導

授業について 記 入 者 担任
1 授業を通しての子どもたちの反応、感想等

知的障害児学級生徒6名で授業を行った。生徒全員が、昨年度に本事業で行った「竹筒と蜜蝋を使ったキャンドル作り」で環境教育に大変興味を抱いており、今回も熱心に活動に取り組むことができた。

どの生徒も集中して講師の先生の指導を受け、大変よい表情で活動を終えることができた。

2 先生方の感想、要望等

事前の打ち合わせ段階から、丁寧な対応をしていただき感謝している。当日は講師の鈴木先生には、熱心に温かい雰囲気で指導していただき、どの生徒達も励まし合いながら、楽しく活動に取り組むことができた。

また、活動の様子を文化祭で発表することで、生徒達も自信をつけることができた。保護者の方々も大変喜んでいた。ありがとうございました。

3 その他

指導していただいた「寿さと山くらぶ」の鈴木先生には、本当に丁寧に関わっていただいたことに感謝したい。